daftar isi

Maukie - the virtual cat Rabu, 14 April 2010 Resep Kue Naster Selai Nanas Bagaimana Membuat Adonan Kue Nastar nanas ini ? yah mendingan bahas itu dari pada denger curhatan gak jelas dari saya ? berikut resep kue nastar nya ? Nastar adalah kue kering berisi selai nanas. Bahan membuat Kue Nastar : * 4 butir kuning telur * 2 butir kuning telur untuk bahan olesan * ½ kg mentega butter atau margarin * ½ kg tepung terigu * 100 gr gula halus untuk kue * 300 gr gula pasir untuk selai * 1 bungkus vanili * 100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti * 50 gr kismis * 1 buah nanas * 1 potong kecil kayu manis Cara membuat Kue Nastar: * Selai nanas buat Kue Nastar 1. Nanas dikupas dan diparut 2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental 3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara * Adonan Kue Nastar 1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin 2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang 3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan 4. Masukkan terigu dan vanili 5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan * Cara membuat Kue Nastar 1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf 2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue 3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue 4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur 5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven * Untuk 40 butir